高齢者の施設・デイサービスなどでは夏祭りのイベントをそろそろ企画されますよね。
その企画の中でも夏祭りの「食べ物」は高齢者の方々にとって楽しみの一つ。
屋台のように並べて、いろいろなものが食べれるようにするのも楽しいものですよね。
夏祭りらしい定番の食べ物から、ちょっとアレンジした食べ物をご紹介します。
合わせて作り方もご紹介しますよ！
●高齢者の夏祭りの食べ物！オススメ23品を紹介！
■たこ焼き
夏祭りといったら「たこ焼き」ですよね。
定番中の定番です！
しかし、たこ焼きの「たこ」は、高齢者の方のなかには食べにくい方もいらっしゃるので、ウインナーやチーズなどアレンジするのもオススメですよ。
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■焼きそば
焼きそばも大好きな方が多いですよね。
うちの家族も屋台でみかけたら必ず買ってしまいます。
青のりと紅しょうがを忘れずにお願いしますね。
■お好み焼き
焼き立てはとてもいいにおいが漂ってきて食欲をそそられます。
ふわふわのお好み焼きにするには長芋をすって入れるといいですよ。
どの食べ物でもそうですが、高齢者向けに作るものなので味付けが濃くならないように注意が必要ですね。
■はしまき
中国・九州地方でははしまきというお好み焼きを箸にまいた食べ物があります。
片手で食べられることがポイントです。
食べやすいように小さめに作るといいですね。
■イカ焼き
イカ焼きもたこ焼きのたこと同様、食べにくいので小さめに切るなど工夫が必要です。
甘辛味で酒のつまみにもなるので、男性方には特に喜ばれますよ。
■鮎の塩焼き
少々困難かもしれませんが、鮎の塩焼きを用意できたら最高ですよね。
高齢者の方の中には幼いころ、小川で鮎釣りを楽しんだ方もいらっしゃるのではないでしょうか？
■焼き鳥
焼き鳥も特に男性陣には喜ばれる食べ物の一つですよね。
フライパンで美味しく作ることもできるんですよ。
■フランクフルト
フランクフルトも屋台でよく見かけますよね。
いつもの食事では食べることが少ないので、イベントらしい食べ物といえます。
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■アメリカンドッグ
アメリカンドックはホットケーキミックスを使うと簡単に作れてキレイに仕上がるんですよ。
■フライドポテト
フランクフルトやフライドポテトは業務用スーパーなどでまとめて買ってもお得ですよね。
もちろん、ネット買いでもお得です！
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■じゃがバター
ホクホクのじゃがいもにとろけるバターがたまりません。
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■さつまいもスティック
さつまいもスティックは、さつまいもを長細く切って揚げたお菓子。
素朴な味なので、高齢者の方も抵抗なく食べられますよ。
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■餃子の皮でじゃがいもチーズスティック
一つ一つが食べやすいこんな食べ物もオススメです。
つぶしたじゃがいもとチーズを餃子の皮に包み、揚げ焼きにしたレシピ。
カレー粉や明太子などアレンジも可能でバリエーションが豊かになりますよ。
■わたあめ
ふわふわのわたあめ。
わたあめも夏祭りの王道ですよね。
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■チョコバナナ
高齢者の方だと１本だと多すぎですし、食べやすいように、ひとくちサイズに作ることをオススメしますよ。
カラフルなチョコチップをかけると華やかになり、お祭り気分もますます上がります。
■いちご飴
定番はりんご飴ですが大きい上、食べづらい。
その点、いちご飴は可愛らしいサイズで種もなく、そのまま一口でいけますよ。
最近は屋台でもよく見かけるようになりましたよね。
■わらびもち
材料もわらび餅粉と砂糖、水で作れてしまします。
ちょっとした和風おやつで和みます。
■かき氷
つめたーいかき氷は暑い夏祭りにかかせませんよね！
電動氷かき器があれば、あっという間に作れます。
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■フルーツポンチ
色鮮やかなフルーツと爽やかなサイダーが合わさったフルーツポンチは、見ているだけでも爽やかなもの。
果物を摂取してビタミン補給してもらいましょう。
■スイカ
夏の風物詩でもあるスイカ。
お腹がいっぱいになっても、さっぱりとして甘いスイカなら別腹ですよね。
スイカはビタミンやミネラルも多く含まれているため、栄養的にもいいんですよ。
切るだけで用意できることも嬉しいですよね。
■ところてん
低カロリーでヘルシーなところてんは高齢者の方にもオススメできる食べものですよね。
懐かしい子供の頃の記憶が蘇ってくるかもしれませんね。
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■春巻きの皮でバターシュガースティック
また、パリパリする食感が楽しいおやつ、春巻きの皮で簡単に作れるんですよ。
実は、このレシピはうちで子供たちのおやつに作ったりします。
食べやすいし、手作りおやつとして最適なんですよ。
■きゅうりの１本漬け
きゅうりの１本漬けも屋台で見かけますよね。
さっぱりとした味でカリッと食感もよいきゅうりの１本漬け。
くせになっちゃいます。
●まとめ
１年に１度の夏祭り。
企画ももちろんのこと、「食べもの」でも高齢者の方々に喜んでもらえるように準備をしたいですよね。
特別な日だからといって手のこんだ料理でなく、祭りらしい・夏らしい食べ物が一番喜んでもらえます。
また屋台のように並べることで、華やかにもなり盛り上がりますよね。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
