お花見のシーズンには、お天気の良い日にピクニックに出かけて春の空気を楽しみますよね。
穏やかな春の空気を感じながら外でお弁当を食べたり、バーベキューを楽しんだりするととっても気持ちが良いです。
お弁当に是非加えたい春らしい一品や、バーベキューとお花見が楽しめる関西にある施設を3つご紹介しますよ。
もくじ
●お花見やピクニックで作ってみたいお弁当
暖かくなり、桜が咲くお花見には華やかなお弁当を持っていきたいですよね。
普段とは違うお花見用のお弁当に是非作りたい品をご紹介します。
たまご、からあげ、ウインナーなど定番のおかずにご紹介する品を加えると華やかでお花見にぴったりなお弁当になること間違いなしですよ。
■春お花見手毬寿司
おにぎりを作ると中に何が入っているか外から見てもわからないし、お米の白や、のりの色で一色になりがちですよね。
そんな時は手毬寿司を作ってみてはどうでしょうか。
具が表面に見えるから味がわかりやすいですし、色どりも良いですよ。
作る時もラップに包むだけなので簡単です。
【材料】
ごはん：3合
ちらし寿司のもと：2人前
イクラ：適量
サーモン：適量
錦糸卵、寿司酢、わさび、細ねぎ、桜の塩漬け：適量
【作り方】
ラップの上に、具→寿司飯の順に乗せてラップをキュッと丸めるだけなんです。
錦糸卵やイクラなど、ふんわりさせたい具材は丸めた後に乗っけると見栄えが良いですよ。
詳しい作り方はコチラ↓
■ハムとチーズでバラ
お花見の席ではしっかりお弁当を食べる子供も居れば、お酒を楽しむ人も居ますよね。
そんな両方の人に喜んでもらえる簡単レシピをご紹介します。
定番おかずの横にこんな一品が添えられていると更に美味しくなりますよ。
【材料】
ハム：2枚
スライスチーズ：1枚
【作り方】
ハムを半分に切り、横に並べて丸い部分を外側に少し折ります。
チーズが内側に来るように並べてくるくると巻けばハムのピンク色と、チーズの黄色が2層になって彩の綺麗なバラが出来上がりますよ。
詳しい作り方はコチラ↓
■エリンギといんげんのベーコン巻
お弁当は味付けが濃いめのほうが美味しく食べられるけれども、調味料で汁気が多いとおかずとして使いづらいですよね。
そんな時は素材の塩気を活かしたおかずはいかがでしょうか。
【材料】
ベーコン：2枚
エリンギ：1本
いんげん：6本
サラダパスタ：2本
【作り方】
同じくらいの長さに切ったエリンギといんげんをベーコンで巻いて、サラダパスタでばらけないように軽く縛ります。
フライパンで炒めたらできあがり。
詳しい作り方はコチラ↓
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●お花見しながらバーベキューができるおすすめスポット3選
■花博記念公園 鶴見緑地
バーベキュー広場から大池沿いの桜へは少し距離もあるかもしれませんが、万博記念公園には4月に見ごろを迎える花として桜はもちろん、ツバキ、チューリップ、ポピー、ユキヤナギなど様々な種類が広大な敷地に植えられていて公園一面がとってもきれいですよ。
【利用可能時間】3月～11月、利用は2時間単位、連続利用は4時間まで
【休業日】月曜日（月曜日が祝日の場合は翌平日が休業）
【利用料金】電気式テーブルは有料、約2時間1,000円、分離型・一体型テーブルは無料
【現地でレンタルまたは購入できるもの】コンロや火のついた炭などバーベキューで必要な機材はレンタルする事ができます。
詳しい機材のセット内容や料金についてはホームページでご確認下さい。
食材を現地で注文する場合は事前予約する事ができます。
最寄りのコンビニまで徒歩16分、スーパーまで徒歩11分
【予約方法】webサイトから予約可能です
【アクセス】車：阪神高速守口線森小路出口から国道163号線を東へ8分、中央第2駐車場から徒歩15分（有料駐車場約2,000台あり）
電車：地下鉄長堀鶴見緑地線「鶴見緑地駅」から徒歩15分
詳細な情報やご予約はコチラ↓
■服部緑地
中央の円形花壇のまわりを囲むように2,500本もの桜が満開を迎えます。
バーベキュー広場からも近いのですぐ見に行くことができますよ。
近くには「こどもの楽園」という大型遊具も沢山あって、20ｍもあるローラースライダーや、タコ型遊具なんかも大人気です。
バーベキュー会場は屋根つきの炉もあり、天候に左右されずに楽しむ事ができるのも魅力ですね。
【利用可能期間】平成27年3月21日～11月30日、10時～16時半まで
【休業日】毎週火曜日（祝日の場合は翌平日）
【利用料金】屋内席3時間利用3,090円（10：00～13：00、13：30～16：30）
屋内席6時間利用6,180円（10：00～16：00）
屋外席3時間利用2,160円（10：00～13：00、13：30～16：30）
屋外席6時間利用4,320円（10：00～16：00）
【現地でレンタルまたは購入できるもの】セットになったお得なメニューから、単品、お子様セットなど様々なメニューが用意されていますよ。
【予約方法】06-6865-6066 電話予約のみ
【アクセス】車：名神高速道路豊中ICから約15分、阪神高速11号池田線豊中南出入口から約15分
電車：北大阪急行「緑地公園」駅から徒歩15分、阪急電鉄「曾根崎」から徒歩25分
服部緑地ホームページはコチラ↓
■大阪城公園
大阪城内では基本的にバーベキュー禁止とされているのですが、毎年期間限定でバーベキューが解禁されるんです。
2015年は4月1日～5月6日までがバーベキュー実施期間でした。
バーベキューの機材や食材は全て自分で用意して持ち込まないといけませんが、天守閣の東側でバーベキューが可能なので、天守閣と桜を眺めながらバーベキューできるのはとても贅沢な景色ですよ。
【 利用可能期間】2016年度の詳細な日時はまだ未定、21時までに終了すること
【休業日】なし
【利用料金】なし
【現地でレンタルまたは購入できるもの】なし
最寄りのコンビニまで徒歩10分、スーパーまで徒歩15分
【予約方法】なし
【アクセス】車：阪神高速13号「法円坂出口」「森ノ宮出口」から5分
電車：大阪市営地下鉄谷町線「谷町4丁目」駅から徒歩15分、JR「大阪城公園」駅から徒歩5分、「森ノ宮」駅から徒歩10分
大阪市ホームページはコチラ↓
●まとめ
お花見に行く時には春らしいお弁当を持参するために、簡単な一品でお弁当が華やかになるレシピをご紹介しましたね。
お花見とバーベキューを同時に楽しめる施設も複数ありますし、そんなところに華やかなお弁当を持っていくと、皆が楽しめるバーベキューになること間違いなしですよ。
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